Tutkimuksia eri käsittelyvaiheiden, erikoisesti kuivauksen ja sitä edeltävän lämpökäsittelyn, vaikutuksesta ohramaltaiden alfa- ja beeta- amylaasiin

dc.contributorAalto-yliopistofi
dc.contributorAalto Universityen
dc.contributor.authorLinko, Matti
dc.contributor.departmentKemian osastofi
dc.contributor.schoolTeknillinen korkeakoulufi
dc.contributor.schoolHelsinki University of Technologyen
dc.contributor.supervisorTikka, Jyry
dc.date.accessioned2020-11-30T15:05:10Z
dc.date.available2020-11-30T15:05:10Z
dc.date.issued1956
dc.format.extent94
dc.identifier.urihttps://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/62508
dc.identifier.urnURN:NBN:fi:aalto-2020113021350
dc.language.isofien
dc.rights.accesslevelclosedAccess
dc.titleTutkimuksia eri käsittelyvaiheiden, erikoisesti kuivauksen ja sitä edeltävän lämpökäsittelyn, vaikutuksesta ohramaltaiden alfa- ja beeta- amylaasiinfi
dc.type.okmG2 Pro gradu, diplomityö
dc.type.ontasotMaster's thesisen
dc.type.ontasotPro gradu -tutkielmafi
dc.type.publicationmasterThesis
local.aalto.idinssi22690
local.aalto.openaccessno

Files