The effect of steeping temperature and dissolved oxygen level on barley malt

Simple item page
dc.contributorAalto-yliopistofi
dc.contributorAalto Universityen
dc.contributor.advisorPietilä, Kirsti 
dc.contributor.advisorVilpola, Arvi 
dc.contributor.authorPohjolainen, Riina
dc.contributor.departmentProsessi- ja materiaalitekniikan osastofi
dc.contributor.schoolTeknillinen korkeakoulufi
dc.contributor.schoolHelsinki University of Technologyen
dc.contributor.supervisorLinko, Pekka|Linko, Matti 
dc.date.accessioned2020-12-03T19:19:10Z
dc.date.available2020-12-03T19:19:10Z
dc.date.issued1995 
dc.format.extentix + 88 s. + liitt. 
dc.identifier.urihttps://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/83639
dc.identifier.urnURN:NBN:fi:aalto-2020120342477
dc.language.isofien
dc.programme.majorBiotekniikkafi
dc.programme.mcodeKem-70fi
dc.rights.accesslevelclosedAccess
dc.titleThe effect of steeping temperature and dissolved oxygen level on barley malten
dc.titleLiotusveden lämpötilan ja liuenneen hapen pitoisuuden vaikutus ohran mallastumiseenfi
dc.type.okmG2 Pro gradu, diplomityö 
dc.type.ontasotMaster's thesisen
dc.type.ontasotPro gradu -tutkielmafi
dc.type.publicationmasterThesis 
local.aalto.digiauthask
local.aalto.digifolderAalto_13993
local.aalto.idinssi10696
local.aalto.openaccessno

Files

Collections

[dipl] Teknillinen korkeakoulu / TKK