The synthesis of carbohydrate degrading enzymes during malting

dc.contributorAalto-yliopistofi
dc.contributorAalto Universityen
dc.contributor.advisorStenholm, Kathatina
dc.contributor.advisorPietilä, Kirsti
dc.contributor.authorKangas, Hanna
dc.contributor.departmentProsessi- ja materiaalitekniikan osastofi
dc.contributor.schoolTeknillinen korkeakoulufi
dc.contributor.schoolHelsinki University of Technologyen
dc.contributor.supervisorLinko, Pekka|Linko, Matti
dc.date.accessioned2020-12-03T19:40:16Z
dc.date.available2020-12-03T19:40:16Z
dc.date.issued1996
dc.format.extentix + 71 s. + liitt.
dc.identifier.urihttps://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/83995
dc.identifier.urnURN:NBN:fi:aalto-2020120342833
dc.language.isofien
dc.programme.majorBiotekniikkafi
dc.programme.mcodeKem-70fi
dc.rights.accesslevelclosedAccess
dc.titleThe synthesis of carbohydrate degrading enzymes during maltingen
dc.titleHiilihydraatteja pilkkovien entsyymien synteesi mallastuksessafi
dc.type.okmG2 Pro gradu, diplomityö
dc.type.ontasotMaster's thesisen
dc.type.ontasotPro gradu -tutkielmafi
dc.type.publicationmasterThesis
local.aalto.digiauthask
local.aalto.digifolderAalto_15128
local.aalto.idinssi11026
local.aalto.openaccessno
Files