A Model for Glucanolysis during Malt Mashing

Simple item page
dc.contributorAalto-yliopistofi
dc.contributorAalto Universityen
dc.contributor.advisorHämäläinen, Jari 
dc.contributor.authorKettunen, Anu
dc.contributor.departmentTietotekniikan osastofi
dc.contributor.schoolTeknillinen korkeakoulufi
dc.contributor.schoolHelsinki University of Technologyen
dc.contributor.supervisorRuusunen, Jukka 
dc.date.accessioned2020-12-03T16:08:55Z
dc.date.available2020-12-03T16:08:55Z
dc.date.issued1992 
dc.format.extent110 
dc.identifier.urihttps://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/81124
dc.identifier.urnURN:NBN:fi:aalto-2020120339962
dc.language.isofien
dc.programme.majorSovellettu matematiikkafi
dc.programme.mcodeMat-2fi
dc.rights.accesslevelclosedAccess
dc.titleA Model for Glucanolysis during Malt Mashingen
dc.titleMalli glukanolyysille maltaan mäskäyksessäfi
dc.type.okmG2 Pro gradu, diplomityö 
dc.type.ontasotMaster's thesisen
dc.type.ontasotPro gradu -tutkielmafi
dc.type.publicationmasterThesis 
local.aalto.digiauthask
local.aalto.digifolderAalto_38129
local.aalto.idinssi7832
local.aalto.inssilocationP1 Ark T80
local.aalto.openaccessno

Files

Collections

[dipl] Teknillinen korkeakoulu / TKK