Synteettiset hajustekemikaalit

No Thumbnail Available

Files

URL

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Kemiantekniikan korkeakoulu | Bachelor's thesis
Electronic archive copy is available locally at the Harald Herlin Learning Centre. The staff of Aalto University has access to the electronic bachelor's theses by logging into Aaltodoc with their personal Aalto user ID. Read more about the availability of the bachelor's theses.
Unless otherwise stated, all rights belong to the author. You may download, display and print this publication for Your own personal use. Commercial use is prohibited.

Authors

Date

2024-06-04

Department

Major/Subject

Kemia ja materiaalitiede

Mcode

CHEM3049

Degree programme

Kemiantekniikan kandidaattiohjelma

Language

fi

Pages

31

Series

Abstract

Hajustekemikaaleja on käytetty jo pitkään ihmisen historiassa. Hajusteet voidaan jakaa kahteen eri ryhmään, luonnon hajuteet ja synteettiset hajusteet. Luonnon hajusteita on käytetty synteettisiä pidempää, mutta synteettiset hajusteet ovat valloittaneet hajusteiden markkinat. Luonnon hajustekemikaaleja on paljon, mutta ne eivät ole täydellisiä, sillä niissä esiintyy paljon hajusteita, jota voivat aiheuttaa allergiaa. Tämän takia niitä on jopa poistettu markkinoilta. Synteettisillä hajusteilla on paljon vähemmän ongelmia esimerkiksi allergisoinnin kanssa. Niitä kehitetään jatkuvasti eteenpäin niin hajuprofiilien kuin myös niiden muiden ominaisuuksien kannalta. Synteesimenetelmiä eri hajusteille ja hajustetyypeille on useita. Hajusteita löytyy markkinoilta lukuisia erilaisia, mutta yksi yleisin ja tunnetuin on myski. Tässä työssä tutustutaan erityisesti synteettisiin hajustekemikaaleihin, mutta myös luontaisiin hajustekemikaaleihin sekä niiden eristämismenetelmiin. Työssä käydään läpi hajusteiden historiaa ja niiden kehitystä sekä kemiallisia ominaisuuksia ja synteesejä. Tämä työ on kirjallisuuskatsaus.

Description

Supervisor

Kontturi, Eero

Thesis advisor

Siitonen, Juha

Keywords

hajusteet, luonnon hajusteet, synteesi, myski, orgaaninen kemia

Other note

Citation

Permanent link to this item

https://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-202407305140

Collections

[kand] Kemian tekniikan korkeakoulu / CHEM