Karjalanpiirakat pohjoiskarjalaisena kädentaitoperinteenä
No Thumbnail Available
URL
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
School of Arts, Design and Architecture |
Bachelor's thesis
Ask about the availability of the thesis by sending email to the Aalto University Learning Centre oppimiskeskus@aalto.fi
Authors
Date
2024
Department
Major/Subject
Kuvataidekasvatus
Mcode
ARTS3017
Degree programme
Taiteiden ja suunnittelun kandidaattiohjelma
Language
fi
Pages
40
Series
Abstract
Tämä kandidaatin opinnäytetyö on etnografinen, taideperustainen ja laadullinen tutkimus karjalanpiirakoista pohjoiskarjalaisena kädentaitoperinteenä. Tutkimuskysymyksinä on kaksi kysymystä. Ensimmäisessä kysymyksessä pohditaan, miksi sukuni käsillä tekemisen perinne on säilynyt näin vahvana sukupolvelta toiselle. Toisena kysymyksenä tarkastellaan, mitkä asiat Suomen historiassa ja yhteiskunnallisissa muutoksissa ovat vaikuttaneet karjalanpiirakkaperinteen hiipumiseen oman sukupolveni kohdalla. Näiden pääkysymysten lisäksi pyrin laajentamaan ymmärrystäni karjalanpiirakkaperinteen historiasta ja sen merkityksistä. Työni tavoitteena on saada tämä alueellisesti rajallinen ja hyvin arvokas perimätieto talteen, jotta suvussani vaalittu erityinen perinne pysyy elossa ja jatkuvana vielä tulevaisuudessakin. Tutkimusaineistonani toimivat puolistruktuoitu haastattelu, jonka toteutin sukulaiseni kanssa, sekä hänen kanssaan toteuttamani karjalanpiirakoiden tekoprosessi. Analysoin aineistoani teoriaohjaavan sisällönanalyysin kautta. Analyysin pohjalta jaoin aineistoni neljään tasoon: teollistumiseen, sosiaaliseen vuorovaikutukseen, taiteelliseen ja henkilökohtaiseen tasoon. Käsittelen karjalanpiirakoita kädentaitoperinteenä kuvataidekasvatuksen kontekstissa, koska piirakoiden rypytys voidaan tutkimuksen perusteella tulkita taiteellisena, hienomotorisena taitona. Kuten kaikessa taiteessa, myös karjalanpiirakoissa näkyy myös ihmisen oma kädenjälki. Tulosten perusteella voidaan myös todeta, että suvussani on kulkenut useassa sukupolvessa naisia, joilla on ollut hyvät käsien hienomotoriset taidot. Käsillä tekeminen on kulkenut sukulaisillani sykleissä, jotka johtuvat esimerkiksi käytännöllisistä syistä: Aiemmin elämän aikana on usein neulottu, sitten on ommeltu, myöhemmin kun ei ole enää nähty laittaa lankaa neulansilmään, on käsillä tekeminen siirtynyt ruoanlaittoon ja karjalanpiirakoihin. Kaikella käsin tekemisellä on kuitenkin tutkimukseni perusteella nähtävissä yksi kaunis yhteys, nimittäin huolenpidon osoitus. Tutkimuksessa havaittiin yhteys toisen maailmansodan jälkeisen Suomen valtavasta kehityksestä ja teollistumisesta siihen, ettei 2000-luvun lapsuudessa ole enää vaadittu oppia karjalanpiirakoiden tekoa. Tämän vuosituhannen kaupunkilaislapsuudessa elintarvikkeet on jo pitkälti saatu puolivalmisteina kaupasta, jonka vuoksi ei ole ollut suurta tarvetta osata valmistaa kaikkea itse.Description
Supervisor
Fast, HeidiThesis advisor
Fast, HeidiKeywords
Karjala, kädentaitoperinne, käsityö, kuvataidekasvatus, Suomen historia, karjalanpiirakka