aalto1 untyped-item.component.html
Pakkausten rikkoutuminen kaupan keskusvarastoissa
Loading...
URL
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Helsinki University of Technology |
Master's thesis
Electronic archive copy is available via Aalto Thesis Database.
Checking the digitized thesis and permission for publishing
Instructions for the author
Instructions for the author
Location:
Authors
Date
Department
Major/Subject
Mcode
Puu-21
Degree programme
Language
fi
Pages
102+7
Series
Abstract
Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää tilastollisella menetelmällä ne sekundääripakkaustyypit, joille tapahtuu eniten rikkoutumisia kaupan keskusliikkeiden varastoissa keräyksen aikana, ja tuottaa tutkimuksen tuloksena ohjeistus siitä, millaiset pakkaukset kestävät varastoissa ja millaisia pakkauksia tavarantoimittajien tulisi käyttää.
Tutkimuslähteenä käytettiin kaupan keskusliikkeiden (Tuko, Kesko ja Inex) tilastoja myynti- ja rikkoutumismääristä vuonna 2005.
Tutkimuksen kohteeksi valittiin teollisesti valmistetut kuivat elintarvikkeet ja teolliset tuoretuotteet.
Saaduista tilastoista tehtiin yhteenveto, missä kaikilla kolmella keskusliikkeellä oli samalle tuotteelle rikkoutumisia tilastointiaikana.
Näille tuotteille laskettiin rikkoutumisherkkyys jakamalla rikkoutumismäärä myyntimäärällä.
Saadun tilaston perusteella tehtiin 223:11e tuotteelle tarkempi tarkastelu varastolla, jossa nämä pakkaukset mitattiin, kirjattiin, kuvattiin ja tarkastelun perusteella tehtiin johtopäätöksiä rikkoutumisen syistä.
Saadun tilaston perusteella kyseisen tuotesektorin rikkoutumisherkkyys on 1,1 %, eli hävikki on vuosittain 54 000 rikkoutunutta ryhmäpakkausta.
Mikäli rikkoutumisherkkyys on kaikilla kaupan tuoteryhmillä sama, on hävikin kokonaiskulu 121 miljoonaa euroa vuodessa.
Hävikki on suurinta ravintovalmiste tuoteryhmällä, jossa tapahtui 52 % kaikista rikkoutumisista.
Kolme tavarantoimittajaa on osallisena joka toisessa rikkoutumistapahtumassa.
Saadun tilaston perusteella aaltopahvitarjottimen ja muovikalvojen käyttö johtaa perinteistä aaltopahvilaatikkoa korkeampaan rikkoutumisherkkyyteen.
Perinteisiä aaltopahvilaatikoita tulisi käyttää sekundääripakkauksissa hyvien lujuus- ja kitkaominaisuuksien vuoksi.
Kutiste- ja kiristekalvojen kitkaominaisuuksia tulisi parantaa materiaalivalinnoin tai pintakuvioinnilla.
Lavaylitykset olivat yleisiä ja oletettavasti kalvojen sitomiskyky on riittämätön.
Aaltopahvin väsyminen, tuotteiden tiivistyminen ja kuljetusmatka heikentävät sekundääripakkausten pinoamislujuuksia.
Tutkimuksen tuloksena löydettiin pakkauksia, joilla on erittäin korkea rikkoutumisherkkyys.
Pakkauksille tehtiin johtopäätöksiä rikkoutumisen syistä ja ehdotuksia rikkoutumisen vähentämiseksi.
Lisäksi löydettiin useita mielenkiintoisia jatkotutkimuskohteita.
Description
Supervisor
Paltakari, JouniThesis advisor
Järvi-Kääriäinen, TerhenOllila, Margareetta