Fosfolipidien muodostamat rakenteet öljyssä ja vesi-öljyemulsioissa

Simple item page
dc.contributorAalto-yliopistofi
dc.contributorAalto Universityen
dc.contributor.advisorPenttilä, Paavo
dc.contributor.authorKivimäki, Iina
dc.contributor.schoolKemiantekniikan korkeakoulufi
dc.contributor.supervisorRautkari, Lauri
dc.date.accessioned2019-01-22T10:13:33Z
dc.date.available2019-01-22T10:13:33Z
dc.date.issued2019-01-15
dc.format.extent28
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.identifier.urihttps://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/36166
dc.identifier.urnURN:NBN:fi:aalto-201901221344
dc.language.isofien
dc.programmeKemiantekniikan kandidaattiohjelmafi
dc.programme.majorBio- ja kemiantekniikkafi
dc.programme.mcodeCHEM3012fi
dc.subject.keywordfosfolipidifi
dc.subject.keywordlesitiinifi
dc.subject.keywordkäänteismisellifi
dc.subject.keywordemulsiofi
dc.subject.keywordlääkevoidefi
dc.subject.keywordelintarvikefi
dc.titleFosfolipidien muodostamat rakenteet öljyssä ja vesi-öljyemulsioissafi
dc.typeG1 Kandidaatintyöfi
dc.type.dcmitypetexten
dc.type.ontasotBachelor's thesisen
dc.type.ontasotKandidaatintyöfi

Files

Collections

[kand] Kemian tekniikan korkeakoulu / CHEM