Heraproteiinien funktionaaliset ominaisuudet, erottaminen ja käyttö

dc.contributorAalto-yliopistofi
dc.contributorAalto Universityen
dc.contributor.advisorLehtikari, Leena
dc.contributor.authorManninen, Jenny
dc.contributor.schoolKemiantekniikan korkeakoulufi
dc.contributor.supervisorFabricius, Gunilla
dc.date.accessioned2013-07-19T06:23:03Z
dc.date.available2013-07-19T06:23:03Z
dc.date.issued2013-04-21
dc.format.extent39
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.identifier.urihttps://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/10570
dc.identifier.urnURN:NBN:fi:aalto-201307207317
dc.language.isofien
dc.programmeKemiantekniikka KEMfi
dc.programme.majorBiotekniikka ja elintarviketekniikkafi
dc.programme.mcodeKE3002fi
dc.subject.keywordheraproteiinifi
dc.subject.keywordrakennefi
dc.subject.keywordfunktionaalisuusfi
dc.subject.keyworderottaminenfi
dc.titleHeraproteiinien funktionaaliset ominaisuudet, erottaminen ja käyttöfi
dc.typeG1 Kandidaatintyöfi
dc.type.dcmitypetexten
dc.type.ontasotBachelor's thesisen
dc.type.ontasotKandidaatintyöfi
Files