Omavalvonnan toimivuuden varmistaminen ja hygieenisen tason määrittäminen keskuskeittiössä

No Thumbnail Available

URL

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Helsinki University of Technology | Diplomityö
Checking the digitized thesis and permission for publishing
Instructions for the author

Authors

Date

1998

Department

Kemian tekniikan osasto

Major/Subject

Bioprosessitekniikka

Mcode

Kem-70

Degree programme

Language

fi

Pages

vii + 78 s. + liitt.

Series

Description

Supervisor

Leisola, Matti

Thesis advisor

Hakala-Lahtinen, Pirjo
Fredriksson-Ahomaa, Maria

Keywords

Other note

Citation

Permanent link to this item

https://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-2020120445034

Collections

[dipl] Teknillinen korkeakoulu / TKK