Kinetiska studier över enzymatisk hydrolys av laktos i mjölk

dc.contributorAalto-yliopistofi
dc.contributorAalto Universityen
dc.contributor.authorForsman, Eva-Stina
dc.contributor.departmentKemian osastofi
dc.contributor.schoolTeknillinen korkeakoulufi
dc.contributor.schoolHelsinki University of Technologyen
dc.contributor.supervisorLinko, Pekka|Heikonen, Matti
dc.date.accessioned2020-12-01T19:53:58Z
dc.date.available2020-12-01T19:53:58Z
dc.date.issued1979
dc.format.extent92 s. + liitt. 31
dc.identifier.urihttps://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/71300
dc.identifier.urnURN:NBN:fi:aalto-2020120130143
dc.language.isosven
dc.rights.accesslevelclosedAccess
dc.titleKinetiska studier över enzymatisk hydrolys av laktos i mjölksv
dc.type.okmG2 Pro gradu, diplomityö
dc.type.ontasotMaster's thesisen
dc.type.ontasotPro gradu -tutkielmafi
dc.type.publicationmasterThesis
local.aalto.digiauthask
local.aalto.digifolderAalto_29398
local.aalto.idinssi22919
local.aalto.inssilocationP1 Ark KE
local.aalto.inssinotesMuoto: kirja
local.aalto.openaccessno

Files