The effect of raw materials and wort production on wort lipids

Simple item page
dc.contributorAalto-yliopistofi
dc.contributorAalto Universityen
dc.contributor.advisorKaukovirta-Norja, Anu 
dc.contributor.advisorSjöholm, Katharina 
dc.contributor.advisorPietilä, Kirsti 
dc.contributor.authorAurola, Anne-Mari
dc.contributor.departmentProsessi- ja materiaalitekniikan osastofi
dc.contributor.schoolTeknillinen korkeakoulufi
dc.contributor.schoolHelsinki University of Technologyen
dc.contributor.supervisorLaakso, Simo|Rosenqvist, Heikki 
dc.date.accessioned2020-12-03T18:58:15Z
dc.date.available2020-12-03T18:58:15Z
dc.date.issued1995 
dc.format.extentix + 70 s. + liitt. 
dc.identifier.urihttps://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/83239
dc.identifier.urnURN:NBN:fi:aalto-2020120342077
dc.language.isofien
dc.programme.majorBiokemiafi
dc.programme.mcodeKem-30fi
dc.rights.accesslevelclosedAccess
dc.titleThe effect of raw materials and wort production on wort lipidsen
dc.titleRaaka-aineiden ja vierteen valmistuksen vaikutus vierteen lipideihinfi
dc.type.okmG2 Pro gradu, diplomityö 
dc.type.ontasotMaster's thesisen
dc.type.ontasotPro gradu -tutkielmafi
dc.type.publicationmasterThesis 
local.aalto.digiauthask
local.aalto.digifolderAalto_14323
local.aalto.idinssi10239
local.aalto.openaccessno

Files

Collections

[dipl] Teknillinen korkeakoulu / TKK