En amatör i bokbranschen / Utmaningarna med att formgiva Tomi Björcks första kokbok: Björck – Huippukokin kotiruokaa

Abstract

Sammanfattning

Som mitt kandidatarbete har jag formgivit en kokbok, Björck – Huippukokin kotiruokaa, samt analyserat processen och utmaningarna med att ombryta sin första bok.

I arbetet går jag först igenom bakgrunden till arbetet, vem de medverkande parterna är och hur arbetsuppdraget ser ut. Därefter går jag igenom de allmänna principerna inom bokdesign. Efter detta behandlar jag steg för steg processen och tänkandet som ligger bakom själva bokens formgivande.

Mitt mål med arbetet är att dokumentera, analysera och värdera hur man går till väga då man som amatör tar sig an en utmaning inom ett obekant område.

Jag fördjupade mig i ämnet via flera klassiska och centrala verk inom bokdesign.

Som slutsats kom jag fram till att man omöjligen kan kontrollera processens alla beståndsdelar, eftersom man jobbar med ett förlag och en författare – i det här fallet en kock. Även om designern står för det visuella uttrycket påverkas slutresultatet av en mängd olika faktorer. Förlagets och kockens önskemål skall tas i beaktande. Att ombryta en kokbok är en process som ständigt är i rörelse – nytt material uppenbarar sig och fel måste korrigeras.