Havaintoja hapanleivän valmistuksesta maamme leipäteollisuudessa erään satunnaisotoksen perusteella

No Thumbnail Available

URL

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Helsinki University of Technology | Diplomityö
Checking the digitized thesis and permission for publishing
Instructions for the author

Date

1977

Department

Major/Subject

Mcode

Degree programme

Language

fi

Pages

148

Series

Description

Supervisor

Linko, Pekka

Keywords

Other note

Citation