Antimikrobisen tuolin kehittäminen ravintola- ja kahvilaympäristöön
Loading...
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
School of Arts, Design and Architecture |
Master's thesis
Location:
Unless otherwise stated, all rights belong to the author. You may download, display and print this publication for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Author
Date
2021
Department
muo
Major/Subject
Mcode
Degree programme
Master’s Programme in Contemporary Design
Language
fi
Pages
86
Series
Abstract
Tämän opinnäytetyön aiheena on antimikrobisten materiaalien käyttö tuolin suunnittelussa ja toteutuksessa, jonka pääasiallisina käyttöalueina toimivat ravintola- ja kahvilaympäristöt. Työn tarkoituksena on haastaa ja tutkia männynsekä kuparin yhteen liitettävyyttä tuotantovalmista tuotetta varten. Aiheen valinta perustuu ihmisten välillä leviävien tautien ennaltaehkäisyyn ja uudenlaisen, ajan hermolla olevan, kalusteratkaisun löytämiseen. Lopputuloksen tavoitteena on herättää keskustelua antimikrobisten huonekalujen tarpeellisuudesta ja vahvistaa tämän opinnäytetyön tekijän osaamista sekä identiteettiä muotoilijana laadukkaalla huonekalulla. Prosessi alkaa taustoituksella, jossa käydään läpi opinnäytetyön tekijän taustaa ja huonekalujen suunnittelun sekä valmistuksen periaatteita. Näiden tarkoituksena on avata huonekalusuunnittelussa käytettäviä prosesseja ja selventää valmistukseen käytettävien menetelmien sekä liitostapojen maailmaa. Opinnäytetyö etenee antimikrobisten materiaalien kartoitukseen, jossa käydään läpi markkinoille kehitettyjen ratkaisujen ominaisuuksia. Tämän jälkeen taustoitustyö avaa huonekaluihin liitettäviä turvallisuusvaatimuksia ja yleisimpiä standardisoituja testausmenetelmiä. Taustoituksen loppupuolella oleva markkinatutkimus kertoo kotimaassa ja ulkomailla toimivien huonekaluyritysten mallistoista ja ideologioista sekä arvoista niiden työn taustalla. Markkinatutkimus toimi opinnäytetyön tekijälle työkaluna ja inspiraation lähteenä. Ennen opinnäytetyön produktio-osaa luodaan lyhyt katsaus mikrobien leviämisestä ja työtä varten tehdystä kyselystä ihmisten pääasiallisista kosketuspinnoista tuolissa. Opinnäytetyö pohjautuu käytäntöperusteiseen tutkimukseen, jonka laajimmassa osassa hyödynnetään tekijälleen ominaista suunnitteluprosessia, joka etenee luonnosten ja ideoinnin kautta moniin hahmomalleihin sekä testeihin. Lukuisat hahmomallit ja testit toimivat perustana lopputulokselle, jossa mänty ja kupari yhdistyvät näyttävästi toisiinsa. Lopussa tuoli esitetään käyttöympäristössään, joka kuvaa sen käytettävyyttä ravintola- ja kahvilaympäristöissä. Tämän jälkeen siirrytään tuolin arviointiin, jossa opinnäytetyön tekijä arvioi lopputuloksen muotoilijan ja puusepän näkökulmasta sekä pohjustaa jatkokehitysmahdollisuuksia.The topic of this master’s thesis is the use of antimicrobial materials in the design and implementation of a chair, which is mainly used in a restaurant and café environment. The purpose of the work is to challenge and study how to connect pine and copper for a production-ready product. The choice of topic is based on preventing spreading diseases between people and creating a new kind of perspective for furniture design. The aim of the end result is to raise discussion about the necessity of antimicrobial furniture and to strengthen the author’s expertise and identity as a designer. The process starts with a background research that examines the experience of the author of this thesis and the basic principles regarding designing and manufacturing furniture. After this the process moves on to explaining different features of usable antimicrobial materials. The background research then goes through the basic safety requirements and testing methods which are used in furniture industry. The market research shows the collections, ideologies and values of furniture companies operating in Finland and abroad. The research was also done to increase the inspiration of the author and it served as a tool for creating potential chair designs. The final part of background research includes a brief overview about how microbes spread among people and results of the short enquiry. The aim of the enquiry was to verify what are the main surfaces people touch while using chairs. This master’s thesis utilises practice-based research method, and the author uses his usual design process that proceeds through sketches and brainstorming to many models as well as tests. Numerous models and tests serve as a basis for the end result, which connects the pine and copper spectacularly together. At the end, the chair is presented in its usage environment, which describes its usability in restaurant and café environments. The final part includes an evaluation of the chair and ideas for further development opportunities, which is made from the perspective of a designer and carpenter.Description
Supervisor
Puintila, SimoThesis advisor
Kokkonen, VilleKeywords
antimikrobisuus, tuoli, komposiitti, mänty, kupari, materiaalitutkimus
