Entsyymiaktiivisuuksien hallinta mallastuotteissa

 |  Login

Show simple item record

dc.contributor Aalto-yliopisto fi
dc.contributor Aalto University en
dc.contributor.advisor Peltola, Petri
dc.contributor.advisor Turunen, Ossi
dc.contributor.author Saavala, Soila
dc.date.accessioned 2016-09-22T08:56:15Z
dc.date.available 2016-09-22T08:56:15Z
dc.date.issued 2016-09-13
dc.identifier.uri https://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/22163
dc.format.extent 84 + 8
dc.language.iso fi en
dc.title Entsyymiaktiivisuuksien hallinta mallastuotteissa fi
dc.title Controlling of enzyme activities in malt products en
dc.type G2 Pro gradu, diplomityö fi
dc.contributor.school Kemian tekniikan korkeakoulu fi
dc.subject.keyword entsyymit fi
dc.subject.keyword mallastus fi
dc.subject.keyword ohra fi
dc.subject.keyword idätys fi
dc.identifier.urn URN:NBN:fi:aalto-201609224172
dc.programme.major Biotekniikka ja elintarviketekniikka fi
dc.programme.mcode KE3002 fi
dc.type.ontasot Master's thesis en
dc.type.ontasot Diplomityö fi
dc.contributor.supervisor Nordström, Katrina
dc.programme KEM - Kemian tekniikan koulutusohjelma fi
dc.location PK fi


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search archive


Advanced Search

article-iconSubmit a publication

Browse

My Account