Tiivisteestä valmistettujen hedelmätäysmehujen kuumennusprosessin optimointi

 |  Login

Show simple item record

dc.contributor Aalto University en
dc.contributor Aalto-yliopisto fi
dc.contributor.advisor Ollikainen, Pia
dc.contributor.author Lindgren, Hanna
dc.date.accessioned 2013-10-16T08:06:18Z
dc.date.available 2013-10-16T08:06:18Z
dc.date.issued 2013-09-10
dc.identifier.uri https://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/11142
dc.format.extent 116+13
dc.language.iso fi en
dc.title Tiivisteestä valmistettujen hedelmätäysmehujen kuumennusprosessin optimointi fi
dc.title Pasteurization process optimization of fruit juices from concentrate en
dc.type G2 Pro gradu, diplomityö en
dc.contributor.school Kemian tekniikan korkeakoulu fi
dc.subject.keyword täysmehu fi
dc.subject.keyword fruit juice from concentrate en
dc.subject.keyword aistittava laatu
dc.subject.keyword mikrobiologinen laatu
dc.subject.keyword pilaajamikrobit
dc.subject.keyword matala pastörointi
dc.subject.keyword sensory quality
dc.subject.keyword microbial quality
dc.subject.keyword juice spoilage microorganisms
dc.subject.keyword low pasteurization
dc.identifier.urn URN:NBN:fi:aalto-201310167706
dc.programme.major Biotekniikka ja elintarviketekniikka fi
dc.programme.mcode KE3002 fi
dc.type.ontasot Diplomityö fi
dc.type.ontasot Master's thesis en
dc.contributor.supervisor Laakso, Simo
dc.programme KEM - Kemian tekniikan koulutusohjelma fi
dc.location PK fi

Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search archive

Advanced Search

article-iconSubmit a publication


My Account