dc.contributor | Aalto-yliopisto | fi |
dc.contributor | Aalto University | en |
dc.contributor.advisor | Lehtikari, Leena | |
dc.contributor.author | Manninen, Jenny | |
dc.date.accessioned | 2013-07-19T06:23:03Z | |
dc.date.available | 2013-07-19T06:23:03Z | |
dc.date.issued | 2013-04-21 | |
dc.identifier.uri | https://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/10570 | |
dc.format.extent | 39 | |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | fi | en |
dc.title | Heraproteiinien funktionaaliset ominaisuudet, erottaminen ja käyttö | fi |
dc.type | G1 Kandidaatintyö | fi |
dc.contributor.school | Kemiantekniikan korkeakoulu | fi |
dc.subject.keyword | heraproteiini | fi |
dc.subject.keyword | rakenne | fi |
dc.subject.keyword | funktionaalisuus | fi |
dc.subject.keyword | erottaminen | fi |
dc.identifier.urn | URN:NBN:fi:aalto-201307207317 | |
dc.type.dcmitype | text | en |
dc.programme.major | Biotekniikka ja elintarviketekniikka | fi |
dc.programme.mcode | KE3002 | fi |
dc.type.ontasot | Bachelor's thesis | en |
dc.type.ontasot | Kandidaatintyö | fi |
dc.contributor.supervisor | Fabricius, Gunilla | |
dc.programme | Kemiantekniikka KEM | fi |
Unless otherwise stated, all rights belong to the author. You may download, display and print this publication for Your own personal use. Commercial use is prohibited.